Solo eso es una buena razón para pasar unas vacaciones
aquí. Otra es que simplemente resulta ser un lugar increíblemente
hermoso, un terreno de colinas abruptas y valles profundos, de escenario
espectacular y una ecología creciente. Un paisaje vibrante y animado,
es robusto y melódico al mismo tiempo.
Algunos de los pueblos más abrumadores de Andalucía
se encuentran aquí, empapados de tradiciones antiguas y cultura del
área, ambos productos de una historia fascinante que data desde el
principio de la humanidad. La gente aquí ha sido dotada con una herencia
maravillosa y da gusto ver que no solo la adoran sino que hacen lo
imposible para conservarla.
un
paraiso pastoril. . .
Pero
no todo son olivos, ni mucho menos. La pieza central del área es su
Parque Natural, la Sierra Subbética, 31.000 hectáreas de media montaña
de piedra caliza la cual se extiende por la mayor parte de la región,
con sus colinas pendientes y despeñaderos abruptos encima de preciosos
valles estrechos.
Es
una alegría contemplar estas tierras, y merece bastante la pena la
molestia de bajarse del coche y seguir explorando a pie. Con bosques
de robles y arces, que son hogar de gatos salvajes y jabalís, zorros
y puercoespín - si olvidar la musaraña cabrera. Águilas, halcones,
buitres y cernícalos circundan los cielos; cucos, perdices y búhos
compiten por el espacio de aire más bajo. Mariposas revoloteando en
una escena pastoril de puro deleite. También es de interés el mundo
subterraneo, con algunas formaciones de cuevas maravillosas, y el
trabajo de los ríos corriendo entre fisuras de piedra caliza.
Para
variar, hay algunos lagos hermosos también, incluyendo el vasto "Lago
de Andalucía", (aunque técnicamente sea un embalse), unos 32 kilómetros
de largo, unas aguas espectacularmente azules rodeadas por colinas
de olivos y almendros en el extremo sur de la región.
Importante, bajo los romanos y los visigodos, por más de 200 años,
Córdoba fue con todo el empeño e intención "la capital del mundo"
durante el reinado de las grandes dinastías islámicas. Granada, también,
fue una ciudad de gran importancia y refinamiento cultural. Entre
las dos, la Subbética estaba en el mismo centro de la cultura de Al-Andalus,
la gran civilización hispano-musulmana que abarcaba islamismo, judaísmo
y cristianismo. Arsenales, torres de vigía y castillos permanecen
por toda la región recordando este legado.
En los siglos XVII y XVIII, mucho después de los califas, la Subbética
resonaba de nuevo, gracias a las empresas de artesanía y mercancía
de sus habitantes, una época que hoy es evidente en Priego, Lucena
y Cabra por algunos de los mejores ejemplos de la arquitectura barroca
cordobesa.
La artesanía y los productos tradicionales continúan floreciendo
aquí, con trabajos de madera, esparto, cerámica, bronce y bordados,
todos altamente cotizados. Hay un montón de objetos encantadores para
comprar aquí, a parte de algunos productos agrícolas que le hacen
a uno la boca agua - ¡y un aceite de oliva exquisito, por supuesto!
PRIEGO
DE CÓRDOBA
Bien conocido como "la Joya del Barroco", Priego un pueblo encantador,
energético y floreciente aunque estancado en la historia con el encanto
del viejo mundo. Hay algunos ejemplos maravillosos del Barroco por
supuesto, con una iglesia en cada esquina. La Fuente de Rey es
un monumento nacional, una fuente esculpida con no más que 139 chorros.
Hay muchas otras delicias arquitectónicas, incluyendo el impresionante
castillo árabe y el mercado y la casa del carnicero del siglo XVI,
Las Carnicerías Reales. Por encima de todo, es un pueblo que
simplemente le invita a pasear - no se pierda los pasajes engalanados
de flores del Barrio de la Villa el cual nos lleva hasta las
vistas panorámicas del Balcón del Aldarve.
ZUHEROS
es uno de los pueblos más bonitos de Andalucía. Anidando a
mitad de camino de las laderas norte de la Sierra, goza de unas vistas
maravillosas de las llanuras, las cuales se pierden en la distancia.
La montaña continua su ascenso por detrás del pueblo, donde todo el
campo es verde y hermoso. Sueros es clásico Árabe - Andaluz, con la
torre del castillo que se levanta en el centro y la iglesia junto
a esta, del siglo XVI. Las calles del pueblo son estrechas y empinadas,
serpenteando precipitosamente por los contornos de la montaña. Hay
una cueva fascinante, y arqueológicamente importante: la Cueva de
los Murciélagos, con una longitud de dos kilómetros, llena de estalactitas
y estalagmitas, con paredes que exhiben una riqueza de pinturas neolíticas
y otras evidencias de la prehistoria, de hace más de 35.000 años.
CARCABUEY
Justo en el corazón del Parque Natural, este pueblo
tiene una sensación amistosa de bienvenida. Es un lugar sin pretensiones,
un buen lugar para tomarse una tapa o dos y mirar el mundo pasar,
al estilo cordobés. El castillo aquí es un clásico y merece la pena
visitarlo. No menos atractivas son las vistas. Alrededor del pueblo,
las colinas maravillosas, los valles, y los picos rocosos del Parque
Natural se extienden, una pintura para recordar. IZNÁJAR
Colgado en un saliente rocoso encima del "Lago de Andalucía", este
núcleo rural medieval parece como una isla emergiendo del agua. Grandes
vistas, algunas callejuelas muy empinadas, el castillo moro, obligatorio,
en su cumbre (una iglesia barroca al lado), buena pesca, deportes
acuáticos y observación de aves desde las orillas del lago, son algunas
de sus atracciones.
Para
un mapa detallado de La Subbética de Córdoba, pinche
aquí el espíritu y el alma de Andalucía .
. . La Subbetica de Córdoba
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Con
un clima el cual es típico Andaluz (cálido en verano, templado
y balsámico en primavera y otoño, un poco fresco en medio del invierno,
La Subbética ofrece tanto al visitante: Un estilo de vida andaluz
auténtico, un rico tapiz cultural, campos bonitos, pueblos y ciudades
atractivas - y un viaje fácil a cualquiera de las grandes ciudades
históricas de Andalucía.
